Características

• Color: ámbar oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas.
• Aroma: floral con un intenso y persistente componente característico a hojarasca de otoño, humus, setas.
• Zona de producción: brezales silíceos de mesetas y cordilleras del Norte, y de toda la Península Ibérica, más en el Este y Norte de Cataluña.
• Época de producción: verano tardío.